DOG*FUN

今日は長野へ桜を求めて、出発〜!!
ちょっと曇り空ですが、崩れる心配はなさそうです。

ワンコ休憩で寄った東部湯の丸SAでアトリエ・ド・フロマージュのプリンを頂きました。軽井沢の店舗には置いていないのかな？限定品みたいです。ショップのお姉さんが次から次へと試食をさせてくれたので、どれもホントに美味しかった♪そしてこのプリン。すごく贅沢感のある、濃厚な一品でした。大満足♪









せっかくなので善光寺御開帳を参拝しましょうと向かいましたが
表参道のオシャレな雰囲気にビックリ。
四半世紀前に来た時はこんなにあか抜けた町並みではなかったような？
お店を見て回るだけでも楽しそうです。



今日は全国善光寺会お練り大法要だそうです。
人だかりのある建物を覗いてみると、たくさんのお坊さんが。
とてもありがたい気持ちになりますね。
その為、13:30から16:00頃まで回向柱に触れることが出来なく
14:00から16:00頃までは本堂内のお参りも出来ないとの事。



仁王門。



制作者 高村光雲 米原雲海　とあります。
見事な彫刻です。
迫力のある仁王像、身が引き締まる思いです。



一応、善光寺は犬連れでも大丈夫だと聞いて来たのですが
周りを見回してもワンコの姿が全然ないのでちょっと不安に...
『案内所』が目に入ったので確認をしてみた所、善光寺だけが特別なのですが
と前置きがあり、板の間では足が下に着かないように抱いてもらえれば良いのだが
吠えたりするのは絶対にダメだと。それって抱っこすれば建物内へも入れるって事？
なんという懐の深さ。でも今回はカートに入れて来てしまったので外歩きだけにしておきました。

その案内所内にある牛の置物。
ご利益があるので触って行って下さいね〜と言われました。
『牛に引かれて善光寺参り』からきている像だそうです。
みんなが触って行くので、鼻の上がピカピカです。



そして、いよいよ御開帳...

昨日、職場の先輩から頂いた　蕗。
細くて柔らかそう〜

細い蕗の茹で方を調べたら、沸騰したお湯へ塩を少々入れ
しんなりする程度でOKだと言うので、だいたい５分くらいで上げました。
なるほど〜ちょうど良い感じに仕上がりましたよ。
後は水に浸けて灰汁抜きをして、皮をスルスルと剥きました。
先に皮を剥くと手が真っ黒けになるので、私はいつも後剥きしています。



朝から蕗の甘酢漬けを作りました。
これを作ると毎年、あぁ〜春だなぁ♪って思います。
あっと言う間に食べ終わっちゃいそうです（笑）